噴香的大米粑粑如何做簡單又美味

大米粑粑是非常傳統的一種食物，在不同的地區做法有些許不同。大米粑粑主要被人們當成早點食用，早上來不及的時候做這個即省時又美味。大米粑粑外焦裏嫩，咬上一口軟糯香濃，十分滿足。有時候人們喜歡在大米粑粑里加一些火腿夾着吃，再配上一杯豆漿，就能享受到一頓美味的早餐啦。

主料

輔料

具體步驟

直接在碗裏稱出所需材料。

攪拌成無顆粒的米漿。

覆保鮮膜發酵，發酵後米漿表面有許多孔洞。

平底鍋小火加熱，刷一層薄油。

用勺子舀一勺米漿，倒入平底鍋，攤成圓形，米漿漸漸凝固，表面有氣孔，灑入少許水蓋蓋燜片刻。

粑粑底部焦黃，用鏟子將其對摺，出鍋。