主料
輔料
具體步驟
1.食材,豆渣,糯米粉
2.將豆渣倒入容器,加入糯米粉和少許白糖
3.將麪糊攪拌均勻
4.大火將鍋燒熱倒入油,將麪糊捏小塊放入鍋裏,改小火煎金黃,再輕輕翻煎另一面
烹飪技巧
豆渣跟糯米粉的比例是1:2,煎的時候要把外皮煎金黃的