準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
烏雞 :
1只 山藥 :
400 輔料
胡椒粉 :
適量料酒 :
適量 姜 :
3片 枸杞子 :
適量 黃芪 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 黑木耳 :
8朵 具體步驟
1.烏雞洗淨,去掉頭和屁股。切成大塊
2.蔥和姜切好後放入小茶包。準備好適量的黃芪和枸杞
3.山藥去皮後切成大塊
4.木耳用水泡發
5.將所有食材放入高壓鍋內,加適量的胡椒粉
6.加電煮50分鐘。自然減壓後開蓋,加入適量的鹽
7.山藥燉烏雞湯完成
烹飪技巧
我自我感覺湯做好後最後放鹽好喝一些。