家常菜醋溜三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切絲，用清水浸泡。

2.蔥薑蒜分別切好；青椒洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲。

3.炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜炒香。

4.放入土豆絲翻炒。

5.放入白醋，翻炒均勻。

6.放入青椒和胡蘿蔔，翻炒均勻。

7.放入鹽，翻炒均勻。

8.盛出即可。

烹飪技巧

土豆切絲後，用清水浸泡以去除澱粉。