營養的折耳根山藥骨頭湯,聽到這道菜的名字就覺得是非常的好吃的,而且是營養的,山藥燉骨頭這個搭配我覺得是絕配的,味道絕配,營養也是絕配的。是一道老少皆宜的菜餚,這道菜特捏的補身體的,對來人是特別好的,對小孩也是可以強身健體的。
主料
棒子骨 :1根輔料
折耳根 :300具體步驟
1.骨頭洗淨泡去血水,飛水後入砂鍋,加姜,蔥,燒開後轉小火多90分鐘
2.折耳根清洗乾淨
3.把折耳根捆成小把
4.山藥洗淨切片
5.起鍋前10分鐘放入折耳根,山藥,加少許鹽
6.這道湯可清熱排毒,身體本身就虛的人少吃點
骨頭先泡去血水,再飛水,燉出來湯要清亮些,可以滴少許白醋