![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
10個 香菇 ：
10個 豆角 ：
20 五花肉 ：
100 輔料
醬油 ：
適量蠔油 ：
適量胡椒 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗淨備用
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將洗淨的香菇去蒂擺盤備用。
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將豆角切碎倒入肉末，加適量鹽，胡椒，醬油攪拌均勻。
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將拌好的肉末均勻填入香菇上面。
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將備好的鵪鶉蛋用勺子舀在肉末上面。
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入蒸鍋內蒸15分鐘。
![香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香菇肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將蒸好的香菇拿出，並將碗內蒸出的水分倒入鍋中加入適量耗油和鹽，大火收汁後淋在香菇上面，撒上少量蔥花即可。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
