準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘百合營養豐富,有養心安神、健脾、並且可以補腎的作用,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,它不僅有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用,兩者相結合,還對身體幫助良多,而且糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情,這道營養的百合蓮子燉燕窩,更是將營養髮揮到了極致。
主料
燕窩 :
一袋 蓮子 :
50 輔料
百合 :
適量 冰糖 :
適量純淨水 :
適量 具體步驟
1. 燕窩預先用清水浸透發開,揀洗乾淨,瀝乾水。
選取湘蓮肉,去心,煲留蓮子衣,用水浸透,洗淨。
將燕窩及蓮子肉同冰糖一起放入燉盅,加適量涼開水,蓋上盅蓋。
燉1.5個小時。即可食用。