主料
輔料
具體步驟
1.3個全蛋放入打蛋盆中加入40G的白砂糖和60克的蜂蜜。
2.把蛋,蜂蜜,白砂糖一起打發,打發到起小山丘的樣子。
3.將麪粉過篩。
4.過篩後的麪粉放入打發好的蛋糊裏面,從小往上攪拌均勻。
5.可口的蛋糕就做成了。
烹飪技巧
打蛋器要無油無水,攪拌要從下面往上面翻拌。