主料
輔料
具體步驟
1.原料混合
2.揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大排氣
3.分成小劑子
4.擀長
5.捲起來
6.中間切來
7.沾一下水 然後沾底料底料 芝麻五克糖十克麪粉十克
8.擺入模具 發酵至兩倍大 模具內淋油 表面刷全蛋液
9.入爐170度烤製表面上色
烹飪技巧
淋的油越多越脆