我的彩紅千層蛋糕如何做簡單又美味

蛋糕是大家都喜愛的食物，特別是老年人和小朋友，是蛋糕的忠實粉絲，很人們常常在蛋糕店購買蛋糕，其實在家裏我們也可以製作美味的蛋糕，彩紅千層蛋糕視覺上十分的震撼，而且口感十分的美味，在生日宴請上，親手製作美味的蛋糕，非常棒。

主料

輔料

具體步驟

1.130g雞蛋打碎（大概兩個蛋加一個蛋黃）

2.調汁，碗裏放入蒜及其它調味料（食用油跟蔥不要放），鍋燒熱油，澆在碗裏融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點蔥淋上汁

10.按照顏色的倒序，加入餡料（比如打發的淡奶油，比如奶油奶酪），一層層疊起來，稍微裝飾下就好啦！

烹飪技巧

1、煎餅的時候一定要控制好小火。