黃油燴蔬菜蓋澆飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔬菜洗淨，切好。蕃茄事先用開水煮半分鐘左右去皮切丁。

2. 鍋微熱，放黃油融化。

3. 黃油融化後，鍋中一次放入，洋蔥，生薑，土豆，胡蘿蔔，白蘿蔔，芹菜，炒香。

4. 加水，沒過食材，煮開。

5. 湯汁快收幹前，加入豆芽和捲心菜。