![自制香脆花生米怎麼做好吃又簡單]( "自制香脆花生米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生 ：
適量面份 ：
適量 雞蛋 ：
一個水 ：
少量 輔料
鹽、糖、 ：
適量芝麻，辣椒麪 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋攪勻，放適量的麪粉、水攪拌（水要少放），放入花生，基本沒有水分，很好的包裹在花生外面
2. 準備鹽、糖、芝麻、辣椒麪混在一起備用（如果有椒鹽更好了）
3. 鍋油七八分熱放花生米，如果花生粘在一起就用筷子和鏟子將其分開，一定要小火
4. 炸成型，關火放幾分鐘再撈出
5. 起鍋少量油放入準備的調料（糖鹽辣椒麪芝麻）攪拌，放入炸過的花生，沾在花生上撈出即可
烹飪技巧
最重要的一點是炸花生米，一定要小火炸，關火放鍋裏呆一會，纔不會糊！
千里飄香谷
