準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
豬肉 :
一斤半黃金瓜 :
兩個麪粉 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量香油 :
少許花椒面 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1. 我也不知道這是什麼瓜,就叫他黃金瓜吧,反正就是這種瓜做的菜餡。
2. 把豬肉,黃金瓜,蔥姜,香油,花椒麪,醬油混合,製成肉餡。
3. 把麪粉和好,擀好麪皮,包上肉餡。
4. 下鍋煮熟,就可以吃了!
5. 成品就是這樣了!
烹飪技巧
把豬肉剁成豬肉餡時,不要把肉剁得太碎,肉越碎,就越不好吃!