主料
輔料
具體步驟
1.備菱角肉適量,子排適量。
2.砂鍋加水,下子排煮開。
3.再將菱角下鍋同煮。
4.大火煮開後,轉小火。
5.燜煮至菱角熟透即可,出鍋前加入適量細鹽。
6.一份簡單有營養的菱角排骨湯完成。
烹飪技巧
菱角要選用較嫩的菱角哦。