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自己做的醇奶吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.09W
自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

奶油 :150
牛奶 :105
白糖 :60
高筋麪粉380

輔料

酵母 :4
蛋白 :40
鹽 :4

具體步驟

自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料全部按分量稱取準備好

自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入麪包機選擇和風麪包模式,重量750,燒色淺。然後啓動,全過程是3個半小時。我的麪包機是柏翠5800

自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.時間一到,馬上戴上隔熱手套取出,以免烘表皮太老,影響口感

自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.輕敲兩個即可順利倒出麪包桶,千萬不要偷懶,這立即取出,麪包桶的餘溫是可以將麪包的水分烘乾,那就變法式麪包了

自己做的醇奶吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放至微有溫度即可以切片,醮上果醬,好吃

烹飪技巧

時間一到,馬上戴上隔熱手套取出,以免烘表皮太老,影響口感。麪包桶取出,千萬不要偷懶,這立即取出,麪包桶的餘溫是可以將麪包的水分烘乾,那就變法式麪包了。