主料
牛奶 ：140輔料
細砂糖 ：40具體步驟
1. 將除黃油以外的所有面團材料放入麪包桶內，啓動和麪程序。
2.和麪一個程序20分鐘後，麪糰已揉至擴展階段。
3.加入軟化黃油，再次啓動和麪程序揉至完全階段。（大約也是20分鐘）
4.揉好的麪糰能拉成大片的薄膜。
5.啓動麪包機發酵功能將麪糰發酵到2.5倍大。（約需1小時）
6.取出發酵好的麪糰排氣，分割成三等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
7.將麪糰擀成橢圓形，從上往下捲起，蓋保鮮膜再鬆弛15分鐘。
8.再次將麪糰擀長，鋪上肉鬆，從上往下捲成卷。
9.麪包桶壁包上錫紙，依次把三個麪糰卷好，排放在麪包機桶內。
10.啓用麪包機發酵功能將麪糰二次發酵至八分滿。
11.刷上蛋黃液，撒上黑白兩種芝麻。
12.啓動烘烤模式，烤45分鐘至麪包金黃色，從麪包桶取出晾涼即可。（烘烤25分鐘時迅速開蓋抽掉錫紙）
麪包桶壁包上錫紙，烤出來的麪包不會那麼厚皮。
千里飄香谷
