準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘皮蛋豆腐,是一道非常具中國特色的菜,很多老外接受不了皮蛋的味道,那麼皮蛋豆腐可以很完美的把二者的味道結合在一起,味道可以說是非常好吃了。這道菜的做法非常簡單,下面就由小編帶領各位一起來做吧。
主料
皮蛋 :
2個 豆腐 :
1塊 輔料
生抽 :
2勺麻油 :
1勺生薑 :
5g 具體步驟
1.準備好材料
2.豆腐切塊擺盤
3.皮蛋大約四分之一處切下兩邊
4.剩餘的旁邊切成小條
5.擺在豆腐上面
6.生薑切碎調汁
7.淋在皮蛋豆腐上面
烹飪技巧
豆腐需要用開水燙過再用