魚頭湯是十分補營養的湯,其中豆腐含鈣較多,而魚頭則含有大量的維生素D,兩者結合起來吃非常的有營養,還很美味。魚頭豆腐湯適合各個年齡階段的人吃,尤其是小孩和老人,不僅強身健體,還能有效改善膚質。
主料
魚頭 :
1個 魚尾 :
1個 輔料
大蔥 :
2根 大豆腐 :
1塊 小蔥 :
適量 油 :
適量 鹽 :
適量 姜 :
2片 詳細步驟:
第一步
魚洗乾淨後,切開魚頭魚尾
第二步
將魚頭選出備用,備好金針菇等配菜
第三步
豆腐洗乾淨並切
第四步
在鍋裏熱油,將魚頭煎熟
第五步
另起鍋燉魚頭,加入備好的配菜、配料
第六步
魚頭燉好後,就可以出鍋食用了