![「念念不忘」手撕包菜怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」手撕包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 辣椒 ：
適量生抽 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量 洋蔥 ：
適量 醋 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.包菜洗淨，用手撕成小塊
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2.洋蔥.辣椒.姜切好備用
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3.鍋熱倒涼油，爆香洋蔥
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4.放辣椒和薑片翻炒
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5.倒入包菜翻炒
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6.迅速把辣椒和洋蔥.薑片翻上來，避免炒糊
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7.炒至半透明狀有點軟，加入少許生抽
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8.加糖提味
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9.放鹽
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10.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
1.家裏有花椒的話，用花椒熗鍋味道更好，我家剛好用完了.2.加糖是很關鍵的一步，很提味的.
千里飄香谷
