最近喜歡吃餃子了,因爲這近大家都是比較空閒的,所以呢,我們就想要在家裏麪包一些餃子,然後煮一些粥來吃,所以喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下。喜歡吃的朋友也可以來嘗試一下,我覺得會比外面滴餃子鋪更加的好吃的
主料
瘦肉 :500g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.首先分別將瘦肉剁碎,土豆去皮洗淨剁碎,韭菜洗淨剁碎後濾幹水備用
2.再將剁好的瘦肉、土豆、韭菜放在一個盆子裏,加入適量鹽調味,再加少許蠔油、香油、雞精和一個雞蛋,拌勻!
3.餃子陷拌勻後,將陷底料的湯水隔掉,這樣就可以包了!
4.包好後的餃子可以先冷凍起來再食用,這樣一來更好吃^_^
5.冷凍後的餃子可以拿出來蒸熟再配上自己喜歡的調料汁,就可以開動啦^_^
6.同樣,煮的味道也很美味!
土豆比較養胃,土豆和韭菜可以自由變換,煮餃子的時候要等到水煮開再下餃子,然後要邊煮邊攪拌