主料
輔料
具體步驟
1.取適量水
2.加適量面
3.攪成稠麪糊
4.再加適量水
5.攪成稀麪糊
6.雞蛋攪勻備用
7.鍋裏水燒開
8.倒入攪好的麪糊燒開
9.在倒入攪好的雞蛋
10.燒開鍋就好了
11.成品
烹飪技巧
攪麪糊時一定要先攪成稠麪糊,在攪成稀麪糊,這樣不會有小疙瘩。麪糊下鍋時一定要一邊到一邊攪這樣也不容易起疙瘩。