小炒粉籤是一道美食,製作非常簡單。上大學的時候每天晚上都會跑到學校北門去吃這個,但是可是特別火爆的,還得排隊買。現在我學會了自己做,很懷念上大學那會,小炒粉籤特別香,而且特別有味,喜歡的朋友們可以學一下,讓我們一起會議在上學時的那種感覺吧,
主料
粉籤 :2包輔料
鹽 :3具體步驟
1.準備好材料
2.鍋裏煮開水後放入粉籤燙軟
3.然後濾去熱水,衝一下冷水
4.鍋裏熱油後放入胡蘿蔔絲和火腿腸炒
5.炒軟後放入菜脯粒炒
6.再放入甜玉米粒炒
7.放入兩個雞蛋炒
8.加入蝦仁菜脯油和少許鹽翻炒
9.放入粉籤炒散
10.加入生抽和胡椒粉拌勻
11.最後放入蔥段炒
12.完成
無