主料
輔料
具體步驟
1. 1、將油燒熱,小火,蒜瓣扔進去炒軟變黃
2. 2、加入適量熱水,將切好的皮蛋和元貝放入小火煮一段時間,至湯汁變色和相對更粘稠
3. 倒入洗好的豆苗,翻炒,待大部分豆苗變軟後加入適量鹽。炒煮到豆苗都軟了且湯汁適量時起鍋裝盤。