主料
輔料
具體步驟
1.準備一個無水無油的玻璃瓶,在底層碼上一層冰糖。
2.檸檬用水要刀切成薄片。
3.將檸檬片蓋在冰糖上。
4.再灑一層冰糖在檸檬上。
5.這樣一層檸檬一層冰糖,直到把全部檸檬放完,最後上面蓋上一層冰糖。
6.讓檸檬在玻璃瓶中發酵三天,即可。
烹飪技巧
檸檬洗的時候先用鹽搓一下,兩頭的檸檬皮不要。