主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨擦成絲
2.打入一個雞蛋拌勻
3.加麪粉、鹽
4.攪拌均勻
5.不粘鍋倒少許油倒入麪糊攤平
6.一面煎制定型後翻面
7.兩面都煎至焦黃煎熟即成
烹飪技巧
用不粘鍋小火煎制。