自己做的黃瓜雞蛋卷餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉最好過篩一下倒入容器中

2.加入適量的水攪拌成麪糊

3.電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油

4.倒入適量的麪粉

5.用電餅鐺送的鏟子攤平

6.慢慢加熱至熟，如果喜歡錶皮糊一點的可以時間長一點

7.雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。

烹飪技巧

飛雪有話說1，麪粉最好過篩一下，爲什麼呢，因爲發現攪拌好後有小顆粒。上圖我沒有過篩。2，鍋中塗一點油就可以了。3，麪糊稀一點，餅會比較薄的。4，菜的品種多樣，按個人口味而定。5，雞蛋攤得水平不佳，目前還沒摸索到最佳狀態。