質嫩爽口的黃瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。雞蛋、黃瓜、麪粉

2.黃瓜切丁，加少許水

3.打成泥汁

4.倒入麪粉中

5.攪拌均勻

6.加入一顆雞蛋、食鹽和花椒粉

7.攪勻的麪糊具有非常好的流動性

8.鍋中放少許油燒熱，舀入一勺麪糊。握住鍋柄轉動鍋體，使麪糊均勻的鋪在鍋底，中小火加熱

9.當面糊凝固後，翻面，煎制兩面金黃即可

烹飪技巧

無