「自創」鯽魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.活的鯽魚先殺洗乾淨

2.放入盤中

3.鍋裏放水，放入鯽魚

4.再加些許薑片與大蒜子

5.大火燒開後再小火燒十幾分鍾

6.盛入碗中

烹飪技巧

鯽魚燒湯鹽要燒好後最後放，湯纔會有奶白色，也比較鮮美些。