「家有大廚」鯽魚蘿蔔絲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.秒來鯽魚刮鱗、去內臟，洗淨。

2.蘿蔔擦成絲。

3.燒開水，鮁魚放水裏焯水去腥氣。

4.蔥姜準備好。

5.油燒開，放蔥姜爆香。放水，再放魚。

6.燒開，蓋鍋蓋燉煮大約20分鐘。

烹飪技巧

蘿蔔絲炒一下去味。