![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 ：
2個 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.番茄洗淨，切成小丁塊
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.備好生薑，大蒜
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋下油，倒入生薑大蒜，爆香1分鐘
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入番茄翻炒熟透，調入食鹽
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.盛起來備用
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6.平底鍋倒油，煎雞蛋
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.一面凝固之後，翻面煎另一邊，待蛋黃熟透，本人不喜歡吃半生不熟的雞蛋，總感覺不衛生。
![番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "番茄雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.盛半米飯，倒入番茄，使番茄汁入味倒米飯裏，再蓋上雞蛋就可以開吃了。
烹飪技巧
非常簡單快捷的一款家常蓋飯，每個人應該都會吧。
千里飄香谷
