主料
輔料
具體步驟
1.秋葵洗淨浸泡一下
2.去蒂切片
3.雞蛋放入少許打散
4.鍋內油熱後放入雞蛋
5.雞蛋成型後撥至一邊,放入秋葵,撒入適量鹽、花椒粉
6.秋葵炒軟後就可以出鍋了
烹飪技巧
秋葵很好熟,略翻炒就可以了