關於蓋飯的知識

“雞蛋蓋飯做法多種多樣，所用食材不同、口味不同，早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷，既營養又美味。”食材明細主料米飯（適量）輔料蔬菜顆粒（適量）雞蛋（2個）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料番茄（三個）雞蛋（三個）大米（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋蓋飯的做法步驟1、三個番茄和蔥洗淨備用。2、三...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：500輔料油：適量姜：2片香蔥：1根生抽：適量冰糖：適量鹽：適量番茄：1個八角：1個老抽：適量土豆：1個洋蔥：1/4個料酒：適量具體...

“對於母愛的記憶大多是與食物相關的，若干年後我們深情回憶母親，也總是和媽媽愛心烹製的私房美食相關，譬如孃親祕製的紅燒肉，媽媽烙的蔥油餅什麼的，家常卻愛意滿滿，常常神來之筆，化腐朽爲神奇...

“魷魚的價格不是很貴，尤其是其營養價值可與其它昂貴的材料向媲美，在餐桌上經常能夠看到。因爲魷魚含有特殊成分，所以對緩解疲勞、肝部排毒以及美容有極強的效果。用刀在魷魚片表面切花，以...

“這裏的菜市場我只去一家魚檔買魚類，一來二去就成了熟客，經常在收檔時路過檔主就會將魚腸送給我們，不要白不要，哈哈，收拾乾淨加上蛋一煎，魚腸的鮮加上蛋的滑嫩，讓人食指大動。一個人的時候連...

“休息的早餐不想做的太簡單，又想吃點不容易胖的，那就來個咖喱雞蓋飯吧。”食材明細主料米飯（2碗）雞胸肉（1/2塊）輔料青豆（1小碟）葫蘆卜丁（1小碟）洋蔥（1小蝶）土豆（1個）青椒（1個）姜（1小塊）調料咖喱（4塊）牛奶（1...

食材明細主料雞米花（300克）米飯（1碗）輔料胡蘿蔔（1個）土豆（2個）香菇（50g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米花蓋飯的做法步驟1、炸好雞米花2、土豆切塊3、香菇胡蘿蔔切塊4、先炒胡蘿蔔和香菇，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：60米飯：50西紅柿：160輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.起油鍋炒肉片。2.滑散炒熟。3.下西紅柿炒勻入味。4.加鹽調味...

“暑期自己一個人在家帶孩子，每天做我和孩子的飯總成爲我的一個大難題，天氣又熱辛苦燒完幾個菜，自己熱得汗流夾背的，最後燒的菜卻總吃不完浪費掉了。今天沒買菜，打開冰箱發現昨天去超市熟食...

“想吃肉又怕長胖，那麼最好的選擇就是雞胸肉，配上蔬菜蓋在米飯上味道好的不得了。”食材明細主料雞胸肉（1塊）米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）西生菜（3片）彩椒（2塊）紫洋蔥（1/4個）姜（2片）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）老抽（1勺...

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小龍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道雞腿蓋飯是我會經常做給我們家人吃的菜，味道特別的棒，我家寶寶的嘴是特別的挑，爲了讓他更健康一點，我可是嘗試了各種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道牛排蓋飯是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘女朋友超級喜歡吃咖喱，咖喱魚蛋、咖喱土豆這些下飯肯定會光盤的，今天難得休息，我就去超市看了有什麼好菜可以搭配咖喱的...

“今天在書上看到這味蓋飯，想起了上學時和同窗好友共進的午餐，也想懷舊一下，於是備齊材料，開工，回憶一下那已經回不去的美好時光。”食材明細主料鮮蝦（適量）黃瓜（適量）腰果（適量）輔料蒜蓉（適量）薑末...

炒飯是餐飲行業中的知名加盟項目，炒飯店的生意是全球性的。炒飯的製作工藝獨特，而且很多的炒飯店內的原料總部統一採購，炒飯店是加盟的不二之選，現在開一家炒飯店需要的錢也不是很多，挺適合...

“由於寶寶比較愛吃甜甜的水果罐頭，不愛吃主食，爲了能讓它多吃一點主食，長高個，所以就想出了這個辦法，沒想到還挺管用！”食材明細主料黃桃罐頭（50g）草莓罐頭（50g）黑米（100g）大米（100g）小米（100g）輔料水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉土豆蓋飯屬於家中午餐候選名單中排名靠前的一道，一家老小都愛吃。牛肉的鮮配上對富含豐富營養的土豆，可謂是中午想...

餐飲提問：蓋先生蓋飯快餐店加盟，怎樣加盟蓋先生，加盟多少多少費用合適粉大狐。回答：加盟店的優勢是它品牌已經打出去了，進貨渠道加盟商都會幫你弄好，不用自己找貨源，可以省掉很多麻煩，有些加盟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：100西紅柿：100瘦肉：50輔料蔥：10鹽：2蒜：25澱粉：5料酒：5ml具體步驟1.原料圖：西紅柿，瘦肉，蒜，蔥。2.瘦肉切成片狀，放入碗中，...

食材明細主料牛肉（適量）番茄（2個）輔料米飯（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個米飯：一盤西紅柿：4個輔料蒜苗：適量鹽：適量雞粉：適量蒜：適量白砂糖：適量具體步驟1.西紅柿4個，洗淨2.切成瓣3.雞蛋...

食材明細主料土豆（2個）輔料咖喱（2塊）調料鹽（適量）花生油（適量）咖喱（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆蓋飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成小丁2、熱鍋下油放入土豆翻炒。3、加入適量清水。4...

“醬香味的家常菜往往最受歡迎，我平時用的最多的就是六月香的蔥伴侶甜麪醬。甜麪醬的口味非常好，平時吃麪做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁...