芹菜,又稱爲西芹是一種根莖非常長的一種蔬菜,它香脆可口,而且其中具有豐富的纖維素,有助於順暢腸道,促進毒素排出體外,並且還具有防癌抗癌的作用,對於減肥的女性而言,芹菜也是一種不錯的選擇,今天所講的芹菜醬肉炒素雞,味道香美。
主料
醬肉 :80g輔料
油 :適量具體步驟
1.材料:芹菜、素雞、醬肉
2.將芹菜摘去葉子去根洗淨。
3.放在案板上切成段,待用。
4.將醬肉放在案板上切開,待用。
5.將素雞放在案板上切開,待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的醬肉翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的素雞,加適量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.然後,合入切好的芹菜翻炒一下。
10.最後,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻,即可。
13.出鍋,裝盤。
家常菜,隨意做。