好吃的春筍肉丸豆腐湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

飯前來一碗湯不僅僅有助於消化而且還有助於我們減肥。所以想減肥女孩子尤其需要喝一碗，增加飽腹感。每餐必來一碗湯，每天都要有不一樣的花樣。今天這碗湯叫做什麼名字呢，它叫做春筍肉丸豆腐湯，大家都知道的春筍那叫一個鮮美，這碗湯也是。

主料

肉丸 ：300
豆腐 ：1塊
春筍 ：500

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
白砂糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材：肉丸，豆腐，春筍分別洗乾淨備用

2.春筍切片，豆腐切塊備用

3.鍋裏放油待油熱後準備炒菜

4.把春筍放入鍋中翻炒一下

5.把豬肉丸倒入鍋中繼續翻炒

6.最後把豆腐放入鍋中

7.放調料：鹽，料酒，醋和水，大火燒開後開小火慢燉

8.待菜煮熟後即可關火，放適量雞精調味即可

9.春筍肉丸豆腐湯完成咯！

烹飪技巧

1、筍先要提前用水戳一下，不然吃起來喉嚨會麻麻的。