美味的豆腐魚丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備豬骨湯，豆腐，魚丸，蔥。

2.豬骨湯上爐加熱。

3.將魚丸下鍋同煮。

4.加適量細鹽調味。

5.魚丸煮至微膨脹並浮起，再將豆腐改刀下鍋。

6.煮至豆腐出味後，加入酥蒜蓉提味。

7.最後再加適量蔥段點綴提香即可。

8.這樣子一份豆腐魚丸湯就完成了。

烹飪技巧

豬骨湯是有一定的鮮味在裏面了，因此其它提鮮的調味品按個人喜好添加。

喜歡時蔬菜的，也可以燙點時蔬菜下去。