美味的白切豬肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肚翻過來，翻到有滑滑粘液那一面，放入適量麪粉，醋。不停的用手揉捏。然後沖洗乾淨，滑滑的粘液就沒有了

2.冷水下鍋，把豬肚焯水斷生

3.用剪刀把白白的膜颳去洗淨

4.電壓力鍋，放入豬肚，放適量水，放適量生薑跟料酒。壓25分鐘

5.片粗絲，調一個醬油碟，蘸蘸吃

烹飪技巧

我壓的剛剛好，感覺也不是特爛，也不是太脆。喜歡再爛點的可以多煮一會