準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
1小時10分鐘花生白果豬肚湯是一道營養豐富同時具有養身功效的湯。製作時間需要花1~2小時。但只有經歷過長時間的熬製才能使湯濃稠有營養,長時間的熬製讓豬肚、花生、白果的營養溶於湯中。最佳飲用花生白果豬肚湯的時間是冬季。但孕婦不能食用太多。
主料
豬肚 :
1000 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 花生仁 :
適量 白果 :
適量 具體步驟
1.豬肚用鹽搓洗乾淨。
2.放入沸水中焯幾分鐘。
3.然後盛出。
4.將焯過的豬肚切成片,薑切片。
5.花生提前泡過。
6.白果去殼去皮。
7.將豬肚,花生,白果,薑片放入電飯鍋,
8.加入兩倍的水,慢燉2個小時。
9.燉好的豬肚加入鹽調味即可。