五味俱全的地三鮮如何做簡單又美味
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![五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
1個 辣椒 ：
2個 土豆 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子去皮切塊。
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2.土豆去皮切塊。
![五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.茄子蘸滿幹澱粉。
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4.辣椒切塊。
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5.鍋中倒油燒熱，下入茄子塊。
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6.炸熟後撈出控油。
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7.下入土豆塊
![五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋中留底油放入蔥薑蒜爆鍋。
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9.放入適量清水。
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10.放入土豆、放入老抽、鹽、味精、糖、醋。
![五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第12張]( "五味俱全的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放入茄子和辣椒塊翻炒。
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12.勾入適量澱粉。
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