關於栗子的知識

“進入天干氣躁的秋季，多喝點湯汁或米粥有益腸胃的健康和皮膚的滋潤。粥的種類太多了，米粥，菜粥，各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥，小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好，棒子麪...

“還是上次做的栗子餡，凍在冰箱裏吃了這麼久，已經用它做了栗子卷，栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家，相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好保存的時候最好用小的包...

“關於枸杞子——枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷...

食材明細主料栗子（1000g）輔料鹽（2小調味勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮爲好2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面...

“今年北方的板栗和油慄大豐收，品種很多，價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量爲最好，可惜市場買不到鮮的油慄，需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了...

“話說某天在大*發超市買了2個糯米餈，感覺特別難吃。看來美食真的只能真材實料用心製作的。這款糯米餈是我原創的，因爲不喜歡太膩，所以加了澄粉，搭配椰奶和栗子，連平時不愛吃糯米的老公也說...

食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（60克）細砂糖（30克）鹽（3克）乾酵母（4克）水（100克）雞蛋（25克）奶粉（7克）輔料栗子醬（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）栗子醬三明治麪包的做法步驟1、稱量所...

“秋冬季節，正是吃栗子的最佳時節。每次看到街上有賣糖炒栗子的就要經不住多看兩眼。尤其是入冬之後,天氣冷了,這時買上一包熱栗子，滿心的熱乎，滿嘴的香甜。看到好多美食家都用烤箱自己烤...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料栗子（適量）枸杞（適量）雞湯（適量）配料適量鹽（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜燒栗子的做法步驟1、材料：絲瓜、栗子、枸杞調味：雞湯、適...

“老公是一個愛吃肉的人，可是我不是。所以，自從結婚後，起碼在這一點上，他是受了不少委曲的。愛他，就要愛他所愛。雖然做肉的技術實在不怎麼的，可就是想用自己有限的水平把自己的愛裝進餐盤裏...

“家中小朋友很喜歡大阪梅田站前華夫餅店的栗子華夫餅，今天嘗試做一做，剛出爐的分外好吃，小傢伙一口氣吃了兩個！”食材明細主料黃油（20g）酵母（3g）奶粉（25g）高筋麪粉（200g）水（90ml）蛋（1個）栗子（2袋）輔料鹽...

食材明細主料小米（100克）栗子（8個）枸杞（15個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）栗子小米粥的做法步驟1、小米一量杯。2、小米倒入砂鍋里加入枸杞和栗子。3、淘洗乾淨後注入清水，燒開後大約10...

食材明細主料去皮栗子（適量）鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子蛋燒肉的做法步驟1、原料大集合。2、鵪鶉蛋先用油小火炸成...

“美天健康提示：暑氣未退，防暑、祛溼、健脾胃仍是養生保健的主題，合理起居、防止着涼也很重要，而且不要急着吃肉類食物“貼秋膘”。如果你迫不及待非“貼”不可，那麼也要注意葷素合理搭配，循...

“板栗上市了，家裏的吃貨們都好喜歡。前些天買到一袋板栗粉過頭了，於是改造成栗子餅，孩子們大愛。”食材明細主料板栗（500克）麪粉（250克）輔料白糖（100克）食用油（30克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普...

“早餐粥――紅棗栗子小米粥”食材明細主料小米（3勺）栗子（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗栗子小米粥的做法步驟1、栗子去皮洗淨掰碎。2、紅棗洗淨。3、小...

“香甜的奶香栗子糕，下午茶的時候來一塊吧~”食材明細主料板栗（去殼後300g）牛奶（250ml）糖（30g）玉米澱粉（700-80g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香栗子糕的做法步驟1、板栗用剪刀剪個口，煮...

食材明細主料栗子（250克）排骨（200克）輔料醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子燜排骨的做法步驟1、先將栗子切小塊，洗乾淨2、排骨用開水洗乾淨，放醬油、生粉、雞精...

“莜麥也叫裸燕麥，但不是燕麥，我們買到家的莜麥已經是熟的，可以繼續加工，熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥（40克）大米（40克）栗子（25克）輔料清水（1000毫升）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子莜麥...

食材明細主料栗子（適量）雙色番薯（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）栗子番薯餅的做法步驟1、栗子去殼放入奶鍋加少許水與白糖煮成糊狀。2、紫番薯與黃心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸軟...

“栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。由於...

“秋天是吃栗子的好季節，中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。栗子素有“乾果之王”“腎之果”的美譽，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。慄...

食材明細主料龍骨（300克）栗子（100克）輔料玉米（1根）蜜棗（1粒）姜（1片）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子煲龍骨的做法步驟1、龍骨斬大塊，沸水氽燙去除血沫。2、板栗去皮和薄衣，玉料去...

“俗話說：八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。雖說還沒到10月，但現在栗子已悄然上市了，它不但美味而且還具有食療的作用，可以養胃健脾，補腎強筋，活血止血，又因爲栗子中含有大量的碳水化合...

“又是栗子的季節，栗子煮着吃，炒着吃，煲湯，還能做月餅、做蛋糕，要怎麼都好吃。今天就來做栗子抹茶蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉（40克）栗子（10克）牛奶（20克）色拉油（20克）抹茶粉（3克）蛋黃（2個）細白砂糖（10克...