關於栗子的知識

“過年過的吃多了油膩的食物，總想吃點清淡的，看到家裏剛好有尖慄，紅豆，就想做點稀飯吃，沒想到煮好後，老公兒子都說好吃，一人吃了幾碗，直吵吵明天還要做，這個栗子剝的我手都痛了呢，沒辦法，明天再做...

食材明細主料栗子（適量）輔料江瑤柱（適量）大米（適量）粉葛（適量）配料薑絲（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）栗子粉葛江瑤柱粥的做法步驟1、粉葛切成粒狀待用。2、大米洗乾淨用鹽油...

““板栗肉”具有養胃健脾，補腎強筋，活血等功效，但不宜吃多，吃多了容易上火。而大白菜又含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，並且，白菜中含有的膳食纖維還可起...

食材明細主料雞腿（4個）栗子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）八角（2個）蒜頭（適量）香蔥（2根）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）辣椒（3顆）香葉（2片）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香雞腿燒栗子的做法步驟1、準備好...

“在我們臨沂，宴席上少不了的就是雞肉，一般是辣炒很多，紅燒的並不多，不過當家裏客人中有孩子時，最好是還是做成小朋友也喜歡的紅燒味道，秋天也是栗子大量上市的時候，放上甜糯的慄仁，大人孩子也...

“秋天多喝粥對身體十分有益,又是栗子上市的時節,來一款小米栗子粥,具有滋陰養血,養胃補腎的營養粥,剛熬出的粥慄香撲鼻...”食材明細主料小米（100克）栗子（50克）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）...

“上次做的紅豆沙還剩－點,剛好家中有剛剝好的栗子,做了這款豆沙栗子麪包.裏面的栗子很香很甜,有點象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明細主料麪粉（250克）奶粉（16克）糖（45克）酵母（4克）水（130克）鹽（1/2...

“早餐粥――紅棗栗子小米粥”食材明細主料小米（3勺）栗子（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗栗子小米粥的做法步驟1、栗子去皮洗淨掰碎。2、紅棗洗淨。3、小...

“莜麥也叫裸燕麥，但不是燕麥，我們買到家的莜麥已經是熟的，可以繼續加工，熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥（40克）大米（40克）栗子（25克）輔料清水（1000毫升）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子莜麥...

“一碗煮到功夫的好粥，清淡卻不寡淡，能讓你從手到腳，從口到胃，整個人都馬上溫暖起來。其實煮粥這件事，說簡單很簡單，說不簡單也確實有些講究。一碗好粥，要做到“水米交融”，也就是說米粒基本上...

“暖洋洋的早餐”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）紅棗（適量）輔料帶殼栗子（適量）麪粉（適量）韭菜（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗栗子粥的做法步驟1、粥的食材。2、...

“栗子具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血等功效。栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等...

“又是一年的中秋節即將來臨，冰皮月餅是一種中秋節食品。從香港傳入。20世紀80年代，冰皮月餅在香港的市場出售。作爲廣東人，很早就喜歡並愛上了中秋節吃冰皮月餅，於是開始DIY冰皮月餅，做上...

“栗子是秋冬季節最受歡迎的食物之一，在用栗子泥製作的西點中，最有名的就應該算是蒙布朗了。夾入奶油栗子的蛋糕卷，口感上更加溼潤綿軟。這款蛋糕卷做法簡單且更適合野餐與家庭聚會食用，快...

“去外地16天，在這16天中，一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了，看到的自己菜譜都感...

“有人質疑小小的窩頭怎麼成爲北京仿膳名點的呢？這有一則與當年慈禧太后逃亡有關的傳說。據說庚子年間，慈禧西逃途中飢餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，飢腸轆轆之時吃起來自覺得無比美味…...

“栗子--健脾胃。大白菜--滋陰潤燥，常吃可改善陰虛所致的面色黑黃，並可消除皮膚黑斑和黑眼圈。經常加班熬夜或是長時間對着電腦的朋友，可以試試這道菜餚。”食材明細主料栗子仁（150克）大白...

“今年北方的板栗和油慄大豐收，品種很多，價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量爲最好，可惜市場買不到鮮的油慄，需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了...

“入秋了，街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱，何不試試糖烤栗子？味道比想象中的要好，香甜軟糯，做法又簡單上手，大家可以試試哈。”食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）溫水（適量）鹽（少...

“栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候，家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生慄...

“我覺得我還是手挺笨的想給紙巾盒做個漂亮的套子都不會。。。也許就是因爲這樣我才找不到對象讓爸媽着急。。。難道22了我真就剩家裏了。。。？”食材明細主料栗子仁（300g）輔料牛奶（一袋22...

“北方冬日寒冷的街頭，最得人心的小吃有兩樣。一樣是烤紅薯，另外一樣就是糖炒栗子啦！這兩樣都是老遠就能聞到特別濃郁的香味。儘管周圍是寒風凜冽，可是，手上捧上一包熱乎乎、甜蜜蜜的糖炒慄...

“冬天是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益於兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊物質，可增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌，對...

“娃娃菜初看起來就小沒長大的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同，就連味道也是一樣的。娃娃菜的價格想比都道，比大白菜貴多了，一般在超市纔有的，因爲貴市場很少見到，娃娃...

“每年秋季栗子豐收季我總會購買一些栗子，煮熟，剝皮，分袋包裝，放入冰箱冷凍室保存。隨用隨取，非常方便。我對栗子深深的喜愛源自於小時候家門前的那棵栗子樹。小小的我經常會擡着頭望着栗子...