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食欲满满的南瓜炸酱面如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.92W
食欲满满的南瓜炸酱面怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

豆瓣酱 :3勺
面粉500
鸡蛋2个
南瓜 :1000

辅料

油 :适量
葱 :适量
水 :适量

具体步骤

1.南瓜洗净,切去根部。

2.切成小块,放入蒸锅。冷水下锅,上汽后蒸15分钟左右。

3.蒸好的南瓜放凉后加入适量清水和面粉,揉成面团放入压面机压成面条。水开后将面条煮熟盛放在碗中。

4.锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。

5.打入搅拌均匀的鸡蛋后加入豆瓣酱。

6.浇在煮好的面条上,撒上适量葱花即可。

烹饪技巧

面条的面要和的硬一点哦。便于压形。