主料
辅料
具体步骤
1.准备好原料南瓜,是这种绿皮的南瓜;
2.用勺子将里面的瓤挖掉;
3.将南瓜切成小丁;
4.起油锅,加蒜爆锅;
5.翻炒;
6.在南瓜中加水炖;
7.在锅中洒入盐;
8.成品出锅。
烹饪技巧
1先多煎一会儿,再加水。