准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
红枣 :
6个 当归 :
20 大米 :
60 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1.当归洗净,放入砂锅,温水浸泡15分钟.加水600ML,大火烧开,小火慢炖30分钟.反复两次,大约汤收汁150ML.把药汁倒出待用。
2.准备大米约1/3量杯(大约60)
3.将米洗净,不要用力搓,轻轻的过两遍水就差不多了
4.准备6到8枚红枣
5.将红枣用清水清洗干净
6.将大米、红枣、白糖同入锅中,加入药汁,再加适量水,大火烧开,然后开中小火煲成粥。
烹饪技巧
做这个可急不得,要慢慢来