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诱人的冬瓜酱餐包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.9W
诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

高粉 :250
水 :130
鸡蛋1个

辅料

玉米油 :28
糖 :28
酵母 :4
盐 :2
冬瓜酱 :适量

具体步骤

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加所有材料揉成团,醒15分钟,揉出手套膜。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵成二倍大。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第4张

3.这是我做冬瓜茶滤出来的冬瓜渣,已经没有啥水份了,本身也很甜的。不用做任何处理。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵好的面团分成小剂子,醒上20分钟取。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一小剂子,包上冬瓜馅

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第7张

6.收口向下码入烤盘。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第8张

7.在烤箱内,二次发酵成二倍大,刷上蛋液,洒上芝麻。烤箱底部放一碗热水。

诱人的冬瓜酱餐包怎么做好吃又简单 第9张

8.入烤箱180度烤17分钟

烹饪技巧

烘焙时间和温度请根据自家情况自行调节。