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发表于:2024-02-29
“水晶肉取自猪脸部,中间是瘦肉,内外两层是肥肉,虽然是肥肉,但和普通的肥肉口感有着天壤之别,后者咬起来软软的,腻腻的,而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的,弹牙的口感,因其炒出来以后肥肉呈透明状,所...
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发表于:2024-03-01
“黄瓜性寒味甘,富含维生素B、C、E及钙质。具有消暑解渴、利尿减肥、增强食欲的功效。”食材明细主料粗黄瓜(一条)南瓜(100克)辅料砂糖(1汤匙)面粉(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶...
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发表于:2024-02-10
“我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基...
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发表于:2023-12-28
“南瓜无论蒸啊做南瓜饼都好吃”食材明细主料南瓜(1小半)辅料糯米粉(1大勺)枸杞(适量)酒糟(适量)玉米淀粉(少许)调料冰糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶南瓜的做法步骤1、准备一小半...
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发表于:2024-02-29
“澄粉被沸水烫过之后,晶莹剔透,揪成小剂,搓成细条。煮过之后,浸入凉水中,与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观,酸咸口感。绝对值得一试!”食材明细主料澄粉(100克)沸水(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(...
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发表于:2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(少许)鸡精(适量)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶冬瓜的做法步骤1...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料白凉粉(100克)温开水(1000克)蜂蜜(随意)(50克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蜂蜜水晶凉粉的做法步骤1、准备好主材料白凉粉(超市菜巿场都有卖)2、取个煮锅加入白凉粉。3、加入...
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发表于:2023-12-30
“鸡胸肉和冬瓜都是减脂瘦身的标配食材,有减脂需要的小仙女们这道菜有必要学一学,吃了不长肉。建议购买冬瓜时买规则的长条形,这样就会节省食材,没有那么多边角料浪费。”食材明细主料鸡胸...
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发表于:2024-02-23
“夏日炎炎,清凉爽口又能去火的凉瓜成为首选,南方的这种凉瓜与北方的苦瓜还是略微有些区别,虽然北方也被叫做苦瓜,但是,这种苦瓜肉厚,苦味不太大,适合煲汤,清炒和凉拌。今日这款凉拌苦瓜,晶莹剔...
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发表于:2024-02-05
“凉拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄凉制而成,该品肥而不腻”食材明细主料水晶扎蹄(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜叶(适量)辣椒(适量)辅料陈醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-02
“夏季太热,做点水晶给家人吃,好吃不上火,营养美味!”食材明细主料澄面(75克)糯米面(150克)辅料蓝蝴蝶花水(适量)糖(50克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝水晶凉糕的做法步骤1、成品图!2、蓝蝴...
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发表于:2024-02-24
“一到菜市场,头又大,不知买啥菜?吃来吃去总是那几样?转悠了半天,唉,买个冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶冬瓜的做法步骤...
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发表于:2024-02-25
“苦瓜的功效:1、热量超低,还能抑制脂肪吸收。2、降火消肿、去热解毒。3、增强免疫力、美容养颜。4、降低血糖。5、抵抗癌症、肿瘤。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料果珍(3勺)苦味(口味)煮(工艺)十...
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发表于:2024-03-01
“冰凉嫩滑的口感,西瓜的清香一直甜到人的心坎里……”食材明细主料西瓜(适量)辅料琼脂(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶西瓜酪的做法步骤1、准备食材。2、...
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发表于:2024-02-29
“前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕,挺诱人的,就学着做做看,很好做,也挺好吃的!”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(25克)豆沙(适量)辅料糖(30克)油(35克)水(150克)甜味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料水晶皮蛋(三个)辅料蒜末(少许)香菜(少许)葱花(少许)调料香油(少许)香醋(少许)酱油(少许)糖(少许)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水晶皮蛋的做法步骤1、准备:水晶皮蛋。2、切碎。3...
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发表于:2023-12-30
“小时候过年做炒米饼,有时候母亲会在馅里加一块肉,多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏,觉得那块加了肉的饼特别好吃,现在也吃炒米饼,但是已...
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发表于:2018-04-18
水晶蒸饺大家都吃过嘛,听起来就很精致呢,看着也是晶莹剔透的这么好看的饺子是用橙粉和土豆粉融合在一起才制作出来的饺子皮呢,相信很多人是不是非常感兴趣啊,今天我们就来说说水晶蒸饺怎么...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末水晶冬瓜片的做法步骤1、主料2、猪肉剁成肉沫3、冬瓜去皮,切成2cm左右...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料澄粉(90克)淀粉(30克)水(240克)辅料黄瓜丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶凉皮的做法步骤1、电子秤量好两种粉和水拌匀,披萨盘刷薄油,蒸锅水开,拌匀粉糊因淀粉易沉淀取一...
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发表于:2024-02-24
“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料琼脂(5克)红苋菜(适量)辅料绵白糖(40克)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶凉糕的做法步骤1、食材:琼脂(已泡开)。2、红苋菜(已清洗)。3、绵白糖。4、将红苋菜下入沸水锅中煮开...