主料
辅料
具体步骤
1.先洗净鸭翅,在水中泡去血水。
2.准备卤鸭翅的原料。
3.把每根鸭翅分为两段。
4.把卤鸭翅的调料煮开后放入焯过水的鸭翅煮20分钟左右。
5.鸭翅卤熟后装盘即可。
烹饪技巧
卤汁如未用完,加热后不开盖,可继续使用一至两天。