胡萝卜青椒炒鸡蛋怎么做|胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、青椒、胡萝卜切丝。

• 2、鸡蛋加入一勺料酒打散。

• 3、锅内加烧热，倒入蛋液煎至定型后，然后用铲子铲成小块盛出备用。

• 4、锅内重新加油烧热，下胡萝卜丝炒至断生。

• 5、下青椒丝、加点盐翻炒几下。

• 6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

• 7、起锅装盘。