十分诱人的奶黄包如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：30
小麦面粉 ：250

辅料

鸡蛋 ：2个
酵母 ：1勺
牛奶 ：1碗
吉士粉 ：1小勺
黄油 ：40
奶粉 ：1大勺
小麦淀粉 ：2小勺

具体步骤

1.黄油软化

2.加入糖打发

3.奶粉淀粉吉士粉备齐

4.黄油打发好以后

5.两个鸡蛋打散

6.鸡蛋分次加入黄油中打发均匀

7.我换了一个碗，那个小了

8.全部鸡蛋打发均匀

9.搅拌好以后

10.晒入三种粉

11.搅拌均匀

12.上锅蒸熟

13.蒸到鼓起来时翻一下继续蒸

14.蒸熟以后

15.滤网滤一遍

16.面粉加入白糖，牛奶加温然后加入酵母混合

17.揉成面团

18.发酵至两倍大

19.揉匀

20.分成剂子

21.奶黄搓圆

22.剂子擀圆

23.包入奶黄

24.包紧

25.搓圆

26.放入蒸锅

27.二次发酵后蒸熟即可

28.出锅开动

烹饪技巧

做馒头之类的要二次发酵，然后蒸才会比较好