十分诱人的胡萝卜餐包如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250

辅料

酸奶 ：138
细砂糖 ：35
奶粉 ：10
黄油 ：20
生胡萝卜泥 ：50
盐 ：3
酵母 ：3

具体步骤

1.准备好所有材料.

2.面包桶内放入酸奶.

3.加入胡萝卜泥盐糖奶粉.

4.加入高粉.

5.最后加入酵母,启动和面程序.揉至光滑面团后加入黄油.

6.揉到扩展阶段,放入温暖处发酵.

7.发酵至2-2.5倍大.

8.分割成40克每只.

9.滚圆松弛15分钟.

10.取一个面团擀成牛舌状.

11.至上而下卷起,修成橄榄状.

12.发酵至2倍大.

13.烤箱预热,180度,15分钟.

14.烤好后取出,晾至手温,密封保存.

烹饪技巧

1.含水量较大,面团较粘时,可沾适量手粉防粘.2.烘焙温度和时间根据自家烤箱调整.