家常海米炒菠菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.菠菜摘洗干净

2.将菠菜用水烫一下

3.海米用水洗净

4.锅中放油，放入花椒炒香

5.放入海米炒香

6.加入菠菜和适量盐翻炒均匀。

7.盛入盘中，加入适量香油，即可。

烹饪技巧

菠菜含草酸，影响海米中钙的吸收，所以要事先烫一下，让草酸溶于水。